Простые домашние рецепты на сайте РЕЦЕПТиК
Подписка на новости
Google рекомендует:
Yandex
Goods
Loading...

Маринад к шашлыку

Правильно замариновать шашлык это я вам скажу большое искусство. Ведь от этого практически зависит то каким он будет. Немного нарушите рецептуру и все шашлык будет либо сухим либо приторным. А вот приготовить маринад так, что бы от шашлыка не возможно было оторваться не простая задача.

как мариновать мясо для шашлыка

В преддверии грядущей весны, а значит самого благоприятного времени для всевозможного рода вылазок и проведения времени на дачах и на природе не лишним будет получить несколько дельных советов о том как правильно мариновать шашлык. Читать далее »

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

Закусочный рулет – удобная кулинарная находка. Приготовление не составляет никакой сложности, а набор продуктов традиционно выбирается с учетом вкусов близких и друзей. Аппетитные рулетики из баклажанов с нежной сырной начинкой – классическое сочетание, которое называют 2 в 1, вкусно и полезно, с управляемой конечной калорийностью. Они никого не оставляют равнодушными. Этот рецепт закуски достоин удивления, восхищения и многократного повторения по будням и праздникам.  Читать далее »

Фаршированные баклажаны со свининой

Фаршированные баклажаны со свининой

К торжественным дням традиционно готовят особенное меню, которое редко обходится без фаршированного блюда. Это не только гусь, утка или курица, часто стол украшают фаршированные овощи, например, любимые всеми баклажаны. В зависимости от размеров овоща, температуры подачи и формата застолья, баклажаны, фаршированные свининой, могут быть закуской или главным горячим блюдом.
Читать далее »

Помидоры, фаршированные яйцами

Помидоры, фаршированные яйцами

Яйцо – продукт универсальный по составу и уникальный по способам приготовления. Несколько штук яиц в холодильнике никогда не дадут «умереть от голода», ведь обыкновенную яичницу сделать сумеет любой. Однако и праздничный стол легко украсить блюдом из яиц, которое не потребует больших кулинарных навыков, но порадует вкусом и внешним видом. Читать далее »


Свинина, запеченная с бананами

Свинина, запеченная с бананами

Свинина лидирует по популярности среди всех видов мяса. Она вкусная, ее трудно испортить при приготовлении, и цена по сравнению с говядиной и телятиной более демократична. Главная проблема свинины в питании связана не с кулинарией, а со здоровьем, ведь это мясо может добавить организму человека лишний жир и холестерин. На помощь придут бананы, которые за счет фитостерола помогут снизить количество холестерина, а резистентный крахмал в их составе увеличит расход энергии и уменьшит жировые отложения. Но для приготовления мяса с бананами надо выбрать не самые спелые плоды. Читать далее »

Необычный грибной суп

Необычный грибной суп

Необычный рецепт сытного и ароматного супа с фрикадельками и разными грибами будет по нраву и взрослым, и детям. А готовить его можно круглый год, слегка корректируя состав по своим возможностям и времени года.

Чтобы приготовить грибной суп с мясными фрикадельками необходимо:

• 10 грамм сушеных белых грибов или несколько свежих;

• 100 грамм свежих шампиньон или замороженных резаных;

• 2–3 картофелины;

• небольшая молодая морковка;

• кусочек корня сельдерея, 40 – 50 грамм;

• крупная репчатая луковица;

• растительное очищенное масло;

• 200 грамм постного мяса или фарша;

• долька чеснока;

• 1 ст. л. пшеничной муки;

• специи и зелень.

Необычный грибной суп рецепт приготовления:

1. Мясо измельчить небольшими кубиками или фарш смешать с мукой и мелко натертым чесноком, сдобрить солью и перцем, слепить фрикадельки.

2. Сушеные грибы замочить в воде, слить, промыть и нарезать. Свежие белые и шампиньоны вымыть и нарезать крупными пластинами.

3. Очищенный картофель и репчатый лук нарезать кубиками, сельдерей и морковку крупно натереть.

4. Лук пассеровать в масле до мягкости, добавить морковь и сельдерей, жарить 6–7 мин.

5. К обжаренным овощам добавить все грибы, смешать, жарить 10–12 мин.

6. Вскипятить в кастрюле 2,5 л воды, опустить в нее одновременно овощи с грибами и картошку, варить 10 мин.

7. Положить в грибной суп фрикадельки и варить 10 мин на маленьком огне под крышкой.

8. Приправить суп специями по вкусу и выдержать до подачи 10–15 мин.

9. Разлить суп с фрикадельками по тарелкам, густо посыпать укропом и петрушкой, заправить сметаной.

Также попробуйте приготовить традиционный фасолевый суп https://all-sup.ru/Node/recipe/klassicheskiy-fasolevyy-sup-iz-krasnoy-fasoli-poshagovyy-retsept-s-foto из красной фасоли.

 

Приятного аппетита!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

Свиные отбивные на гриле в духовке

Свиные отбивные на гриле в духовке

Сочное и ароматное мясо на гриле всегда доставляет удовольствие и радость вкусом, внешним видом и воспоминаниями о летнем отдыхе. Подаете с вашим любимым гарниром, например, овощи гриль, пюрированный  или запеченный картофель, свежие овощи, украшаете консервированным горошком и томатным острым соусом. Читать далее »

Каталог домашних рецептов


MAXCACHE: 0.39MB/0.00033 sec